3 questions sur l’agriculture bretonne – 2023

Agriculteurs de Bretagne sort le 4ème numéro de son journal « 3 questions sur l’agriculture bretonne ». Somme des interrogations des Bretons que nous rencontrons sur les marchés et durant nos événements, nous avons posé ces mêmes questions à des experts et à des agriculteurs.

Grippe aviaire et gestion de l’eau : comment les agriculteurs répondent à ces enjeux ? À quoi servent les réserves d’eau installées par les agriculteurs ? Pourquoi met-on les volailles à l’abri ? Autant de questions que Jean-René Menier, agriculteur à Mauron (56), Jean-François Berthoumieu, climatologue, Anne-Françoise Robin, éleveuse et Gilles Salvat, directeur général délégué du pôle Recherche et Référence de l’Ases répondent avec leurs analyses et leurs expériences du terrain.

Connaissez-vous les chiffres-clés de l’agriculture bretonne ? La dernière page revient en infographies sur les différentes productions de la région et l’évolution des pratiques agricoles. Sans oublier une comparaison avec les tailles moyennes d’élevage en Europe et dans le monde.